Indispensable au renouveau végétal printanier,  l'hiver prépare les floraisons :
Bourgeons et graines  doivent subir l'épreuve du froid, afin de donner leur pleine fructification.
 
Drapée de givre étincelant, la nature, beauté glaciale, change de peau et vous offre un calme absolu, grand luxe des temps modernes et source de volupté...
 
Partez en ballade à raquettes sur les petits sentiers alentours, et visitez les celèbres marchés de Noël d'Alsace.

C'est également le moment idéal pour pister les animaux sauvages avec leurs empreintes laissées dans la neige.  Une auberge-restaurant le Melkerhof est accessible à pied, table de grande renommée.